harina floja 1 kg yema 4 und levadura 4 gr cerveza 0,33 l agua 100 m l aceite de girasol c/s sal fina 2 gr preparacion pasta orly hacer un volcan con la harina dentro de un barreño. dentro del crater añadir las yemas, la levadura prensada disuelta en agua, la cerveza y el agua, hasta conseguir la consistencia adecuada, la sal y un chorrito de aceite. disolver bien la harina con estos ingredientes y dejar fermentar en estufa o a temperatura ambiente.
Receta de pasta orly
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