Preparación: derretir la margarina. licuar huevo, harina, leche, azucar y margarina derretida. poner un poco de margarina en un sarten. verter un cucharon de la mezcla y cocinar unos minutos hasta que los bordes del panqueque se levante. dar la vuelta al panqueque y cocinar unos minutos. sacar y poner sobre papel absorbente. seguir haciendo igual con el resto de la mezcla. cortar los duraznos en lonjas. rellenar los panqueques con duraznos. calentar la mantequilla y agregar el amaretto. agregar los panqueques y cocinar 3 minutos. poner en platos y verter la salsa encima.
Receta de panqueques de duraznos
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