Preparación: precalentar el horno. unir salvado de trigo, bicarbonato, sal y nueces. batir a mano con batidor de alambre platano y margarina. añadir azucar rubia y huevo. mezclar y juntar con batidor de alambre con los ingredientes secos. enmargarinar los moldes de muffins que son los mismos de los de queques individuales. llenar los moldes 3/4 de su capacidad. Hornear 15 a 20 minutos. enfriar un par de minutos y desmoldar sobre una rejilla para terminar de enfriar.
Receta de muffins de platanos
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