2 1/2 huevo 1/3 taza azucar 1/4 taza ron 2 cucharadita gelatina sin sabor 1/8 taza agua caliente 1/2 taza crema
Preparación: batir las yemas, añadir azucar y ron. disolver la gelatina en el agua caliente. agregar la gelatina colada a las yemas. incorporar la crema batida y las claras batidas a nieve. verter en un molde pasado por agua. refrigerar un par de horas para cuajar.
Receta de mousse de ron
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