1 tarrina de200 gramos de queso philadelphia 250 gramos de nata liquida 4 platanos maduros 4 cucharadas de azucar 85 gramos de gelatina con sabor a limon 8 galletas tipo digestive 12 galletas tipo maria 25 gramos de mantequilla 1 limon exprimido vainilla y canela (para adornar).
Preparación: triturar los platanos, añadir el zumo de limon y mezclar. trituras las galletas, añadir la mantequilla y colocar esta mezcla en la base de un molde redondo. mezclar el queso philadelphia y el azucar. agregar la gelatina disuelta y los platanos triturados. batir la nata y añadir la mitad a la mezcla anterior. mantener en la nevera durante unas 4 horas. adornar con virutas de vainilla y canela y conservar en el frigorifico.
Receta de mousse de platano y queso philadelphia
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