1 taza castaña en pure 1 1/2 taza crema 3 huevo sus claras 1 cucharada gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua caliente
Preparación: batir la crema agregar el pure de castañas. batir las claras y agregar la gelatina. incorporar la crema de castañas, poner en un molde pasado por agua 1/2 hora al frizer y despues al refrigerador.
Receta de mousse de castañas
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