1 kg filet de merluza 1 cebolla 1 morron colorado adobo para pescado jugo de1 limon cant nec perejil pimenton colorado pimienta blanca sal colocar los filetes con el jugo de limon y los condimentos, a adobar por lo menos 1 hora antes de la prepara cion,calentar el horno y en una asadera pincelada con aceite de oliva disponer primero las papas cortadas en rodajas no muy gruesas,por encima colocar la cebolla cortada en pluma y por ultimo los filets con los morrones cortados en juliana ,retificar sazon ,si le gusta agregar mas jugo de limon por encima y llevar al horno cubierto con papel aluminio hasta que las papas se doren y el pescado se cocine,aproximadamente 45.acompañelo con un buen vinito blanco y a disfrutar de esta merluza sabrozona!!!
Receta de merluza sabrozona
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