Receta de: mejillones fritos |
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1 kilo de mejillones,vino blanco,
1 taza de harina, leche, aceite,polvos royal, sal.
se ponen los mejillones en un cazo, con un vaso de vino blanco a cocer,una vez cocidos se sacan de la concha y se reservan.aparte en un bol se prepara una masa con
125gr de harina,1decilitro de leche fria,
1 cucharada sopera de aceite,
1.1/2 cucharada de vino blanco, se le añade un poco de sal y
1 cucharada de polvos de hornear, los mejillones se rebozan en esta pasta y se frien en aceite bien caliente, se comen calientes
Receta de mejillones fritos
Enviada por: Solo Recetas
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