sal aceite agua cebolla, 1 tomate, 1 ajo, 2 dientes perejil mejillones, 4kg macarrones, 100gr pan rallado fideos, 100gr. en una cazuela se dora la cebolla, ajo, perejil y un tomate, todo muy picado. una vez dorado se añade un poco de pan rallado. un poco del agua de la coccion de los mejillones se agrega a la cazuela. al momento de empezar a hervir, se le añade la pasta, pimiento y azafran. cuando la pasta este a punto se incorporan los mejillones ya cocidos y media hoja de laurel. se sirven en la misma cazuela observaciones los mejillones se cuecen en muy poca agua comentarios hechos por los usuarios maria 20060120 mf_losada@yahoo.es me parece desproporcinada la relacion mejillonespasta 4kg.100gr. no os parece
Receta de macarrones y fideos con mejillones
Enviada por: Solo Recetas
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