Receta de: macarrones integrales con tomatitos y anchoas
350 g de macarrones 250 gramos de tomatitos enanos 100 gramos de anchoas en salazon 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva sal. cocemos los macarrones en una cazuela con agua hirviendo con sal y una cucharada de mantequilla, mientras precalentamos el horno para gratinar una vez que esten cocidos refrescamos con un chorro de agua fria, escurriendolos bien y reservandolos un poco engrasados con un poquito de aceite para que no se peguen entre ellos salteamos los tomatitos en una sarten con una cucharada de aceite y 1 diente de ajo picado una vez semi cocinados los tomatitos los sacamos de la sarten y guarnecemos los macarrones con ellos introduciremos todo el conjunto en el horno a 200c durante 10 minutos sacamos del horno, adornamos con unas anchoillas en salazon y espolvoreamos con una pizca de albahaca
Receta de macarrones integrales con tomatitos y anchoas
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