1 cinta de lomo de800 gr. aprox. para la marinada: 2 dientes de ajo 2 cucharadas de finas hierbas 1 cebolla 2 cucharadas de ralladura de piel de naranja sal y pimienta 1 vaso de vino blanco
Preparación: colocar la cinta de lomo en un recipiente, agregar el resto de ingredientes de la marinada y dejar en maceracion 12 horas. conectar 25 minutos con funcion carnes blancas, sistema optigrill. servir con un pure de manzanas perfumado con canela.
Receta de lomo de cerdo marinado
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