1/2 ud. naranja de la piel seca 2 rama canela 150 gr. cafe en grano 100 gr. anis dulce 2 l. agua 1 kg. azucar orujo al gusto se lleva a ebullicion el agua, el cafe, la piel de naranja seca, las barras de canela y el anis. con el azucar realizaremos un caramelo que no llegue a amargar y le pondremos la prepara cion anterior ya colada. lo volveremos a hervir para deshacer el caramelo y le pondremos el orujo al gusto
Receta de licor de cafe
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