Preparación: cortar los pimientos asados y pelados en tiras, poner en una fuente y agregar la mitad del aceite y las hierbas. tapar la fuente con una hoja plastica y dejar marinar en la heladera 30 minutos. escurrir los pimientos y calentar la marinada en una sarten. agregar los tomates pelados y picados y rehogar a fuego vivo hasta que pierdan el agua. > sazonar con sal y pimienta y una pizca de azucar. por ultimo, repartir los pimientos sobre las fetas de jamon, partidas por la mitad y hacer unos rollitos. colocar en una fuente enmantecada, poner encima de cada rollito media feta de queso, espolvorear las hierbas restantes y gratinar 3 minutos. servir con los tomates salteados. 207 de calorias ..
Receta de jamon con pimientos
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