media botella de3/4 l de vino oloroso (moscatel o similar) 150 gr. de pasas 250 gr. de azucar 2 copas de alcohol etilico 1 copa de crema de leche un poco de glucosa 1 gr. de estabilizador
Preparación: se meten todos los ingredientes en una sorbetera durante 20 minutos. se sirve en copas, acompañado con algunos ingredientes de decoracion (guindas, trozos de fruta confitada ... ).
Receta de helado de vino con pasas
Enviada por: Solo Recetas
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