ralladura de 4 naranjas 200 g de azucar 4 cucharadas de agua 250 gr de nata semimontada 8 hojas de menta 1 chorro de licor de naranja.
Preparación: se hace un jarabe calentando el agua, la cascara de naranja y el azucar. se mezcla con la nata semimontada, se añaden las hojas de menta picadas, el licor. se mezcla todo y se echa en un molde. meter al congelador 4 o 6 horas.
Receta de helado de naranja
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