1 lata de 16 onzas. de arvejas verdes , escurridas y lavadas 2 cucharadas de cebolla picada 4 cucharadas de zanahorias picadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 lb. de prosciutto picado en cubos pimienta al gusto
Preparación: sofria las cebollas y las zanahorias en un sarten con aceite de oliva hasta que esten blandas. añada el prosciutto y salteelo levemente. añada las arvejas. añada pimienta la gusto. caliente y sirva. sirve 2-4
Receta de guisantes extremeño
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