1 kg de moras maduras 1 cucharadta de frangelico o cualquier licor de avellana o almendra 5 huevos 200 grs de azucar 125 grs de nata montada 1 cucharada de zumo de arandanos triturar muy bien las moras batir los huevos con el azucar incorporar la nata remover suavemente añadir el pure de moras y volver a mezclar verter en una flanera caramelizada y poner a cocer al baño maria, aproximadamente 35 mintos servir frio
Receta de flan de moras
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