medio kilo de filetes de cerdo medio kilo de tomates maduros una cebolla pequeña un vaso de vino blanco perejil aceite harina sal
Preparación: los filetes pueden ser de carne magra o de lomo. se salan los filetes, se les reboza ligeramente en harina, se frien y se pasan a una cazuela. en el mismo aceite se frie la cebolla muy picada, se añaden los tomates rallados, se sofrien y todo ello se vierte sobre los filetes, asi como el vino blanco y un poco de perejil picado. se pone a fuego lento durante media hora.
Receta de filetes de cerdo en salsa
Enviada por: Solo Recetas
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