Receta de: espinacas salteadas con pasas y piñones
2 manojos espinaca frescas 1 kilo 100 gramos piñon 100 gramos pasas 4 cucharadas de aceite de oliva 4 tostadas de pan con tomate sal. limpiamos los manojos de espinacas, cortamos las hojas en trozos grandes, y quitamos el tallo remojamos las pasas durante una hora con agua ponemos una sarten a calentar, añadimos el aceite de oliva y doramos ligeramente las pasas y los piñones añadimos las espinacas, salteamos rapidamente y servimos sobre unas tostadas de pan con tomate horneadas al horno
Receta de espinacas salteadas con pasas y piñones
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