125 ccs de aceite 2 tazas de caldo 1 cucharadita de perejil 1 lata de esparragos troceados 10 huevos cocidos se pican los esparragos en pedacitos pequeños y se frien en aceite, se añade el perejil picadito, cuando ya estan fritos se les añade el caldo y los huevos duros, picados en trocitos se deja que hierva 10 minutos
Receta de esparragos revueltos con huevos
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