250 gr papa 1 1/2 zanahoria 1/2 papa de apio 4 pepinillo 1 cucharada vinagre blanco 1/2 taza mayonesa 1/2 cucharada mostaza 125 gr arvejas sal y pimienta a gusto
Preparación: cocer las papas y zanahorias, dejar enfriar y cortar en cubos, agregando la papa de apio cortada y pepinillos cortados en cuadritos. salsa: mezclar el vinagre blanco, sal, pimienta, mayonesa y arvejitas. unir al resto y poner en un molde mojado para luego desmoldar.
Receta de entrada rusa
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