2 pechugas de pollo 4 lonchas de jamon serrano 1 cebolla tierna 1/2 lechuga 1 bote de mayonesa
Preparación: se hierven dos pechugas de pollo con verduras. cuando esten cocidas y frias se pican con las tijeras. aparte se pica lechuga, cebolla fresca y jamon serrano, todo ello muy picadito. se pone en un recipiente la 1 capa de pechuga, 2 capa lechuga, 3 jamon y 4 una capa de cebolla. no remover y añadir la mayonesa a la hora de servir. con el caldo se sirve una sopa o consome de primer plato y de segundo la ensaladilla.
Receta de ensaladilla andaluza
Enviada por: Solo Recetas
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