5 tomates rojos medianos un buen manojo de hierbabuena, 2 pepinos, trozos de pan pita lechuga opcional, aceite de oliva 1 limon sal se lavan los tomates,los pepinos y la lechuga opcional,para cortarlos posteriormente en trozos medianos y la hierbabuena menta se pica de manera superficial se frien porciones de pan arabe o pita preferentemente tras mezclar todas las verduras,se alinia con un poco de sal,zumo de limon que se exprime previamente y un buen chorro de aceite de oliva que aproveche,sahtein! el empleo de hierbabuena debe ser abundante posteriormente se pone el pan frito encima de la ensalada se suele comer en el mes de ramadan,como primer plato tras romper el ayuno ya sea con fattoush o una sopa
Receta de ensalada fattoush
Enviada por: Solo Recetas
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