900 gr. de menestra de verduras congelada 2 pizcas de sal 200 gr. de jamon dulce 100 gr. de queso emmental 4 tomates maduros 100 gr. de mayonesa 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta blanca 2 cucharaditas de pimenton dulce unas ramitas de cebollino perejil picado. cocer la menestra con agua y sal. sacarlas el dente y dejarlas enfriar. cortar las lonchas de jamon en daditos. cortar el queso den daditos. pelar los tomates y cortarlos en dados para el aliño mezclar la mayonesa con un poco de agua de la coccion de las verduras en una ensaladera poner todos los ingredientes de la ensalada, verter por encima la mayonesa, espolvorearla con un poco de pimenton y con el cebollino picado
Receta de ensalada de verduras con jamon
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