2 personas: 150 g. de pasta integral en trozos, 150 g. de manzanas cortadas en cuadritos, 75 g. de datiles sin hueso y cortados en cuadritos, 75 g. de nueces picadas, 150 g. de ajo picado en trocitos muy pequeños, 150 g. de pimiento rojo picado en cuadros, zumo de limon, sal y aceite.
Preparación: cocer la pasta en agua y sal durante 10 minutos y escurrir. cuando este fria mezclar todos los . aliñar y dejar enfriar antes de servir. tambien se puede aliñar con mayonesa.
Receta de ensalada de pasta
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