1 lechuga 9 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 cucharadas de vinagre 2 vasos de agua cebolla picada cilantro picado 1 granada roja sal pan de pueblo
Preparación: lavamos la lechuga y le quitamos las hojas exteriores que esten deterioradas y la picamos en juliana fina y corta de longitud. la ponemos en un bol, añadimos la vinagreta y el agua, revolvemos bien y le añadimos la cebolla picada muy finita y el cilantro igualmente picado. meter unos minutos antes de servir en la nevera. echar los granos de granada por encima. acompañar con pan de pueblo con corteza.
Receta de ensalada de lechuga y granada
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