1 taza de mayonesa 3 cucharadas de jugo de limon 1 cucharadita de azucar 1 1/2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo, bien machacados 250 gramos de pasta corta al dente 3 tazas de repollo, finamente picado en tiritas 1/2 taza de pimenton verde, finamente picado 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada
Preparación: 1. en un recipiente amplio combine los primeros o y revuelva bien. 2. adicione los demas y revuelva bien para asegurarse que todos se impregnan con la salsa. 3. tape el recipiente y refrigere por lo menos durante 2 horas antes de servir.
Receta de ensalada de la huerta
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