Receta de: ensalada de frutas con salsa de yogur y parchita o con coulis de fresa
1 piña pelada y cortada en trozos 1 meln cortado en trozos, sin semillas 300 gramos de fresas cortadas en rodajas 300 gramos de uvas blancas y moradas 6 parchitas (passion fruit) 3 mangos pelados y picados en trozoz 3 cucharadas de azcar 2 limones (el jugo)
Preparación: pelar y picar las frutas en trozos del mismo tamaño. colocarlas en una dulcera de vidrio, agregar el azucar y el jugo de limn, mezclar bin y cubrirla con papel plstico. colocar el recipiente en la nevera. salsa de yogur con parcHita (passion fruit) 2 yogures naturales (250 grms. 1 taza) 1 lata de jugo concentrado de parchita 1/2 lata de leche condensada.
Preparación: unir todos los y colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas. coulis de fresa 300 gramos de fresas 3 cuchradas de azcar 1 limn (el jugo)
Preparación: lavar las fresas y quitarles las hojas y los tallos. picarlas en trozos y licuarlas, junto al jugo de limn y el azcar. colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas.
Receta de ensalada de frutas con salsa de yogur y parchita o con coulis de fresa
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