4 lonchas de salmon ahumado 2 aguacates 1 lata de champiñones en laminas zumo de limon aceite de oliva 1 cucharada de vino blanco seco eneldo fresco picado (opcional)
Preparación: cortar el salmon y los aguacates pelados en tiras finas. escurrir los champiñones. colocar en una fuente. mezclar bien el limon, el vino y la sal al gusto. aliñar con ello. espolvorear con eneldo fresco.
Receta de ensalada de aguacate y salmon ahumado
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