Receta de: ensalada con pan de pasas y queso de cabra
lecHuga verde y de roble una bolsa
ajo aceite vinagre sal piñones un puñado pan de pasas uno por plato queso de cabrauna rueda por plato en un mortero,se mezcla el ajo,el vinagre,el aceite y un poco de sal,hasta conseguir una mezcla bastante homogenea.se corta una rebanada de pan , se le coloca una rueda de queso encima,y se mete al horno hasta que este un poco dorado.en el momento de servir fundamental servir emplatadoaliñar con la mezcla la lechuga,echar unos piñones y colocar el pan caliente con el queso servir siempre emplatado y aliñar en el ultimo momento
Receta de ensalada con pan de pasas y queso de cabra
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