1/2 libra de espinacas 5 tomates medianos un puñado de brotes de soya 1/2 kilo de queso gouda una lata de champiñones un puñado de arvejas chinas una cebolla pequeña un pimenton pequeño sal y pimienta al gusto vinagre y aceite al gusto primero se lavan y escurren las espinacas, luego se les quita el tallo y se las pica en un recipiente a la manera campestre trozos relativamente grandes y no uniformes. luego se pica el tomate, el queso y los champiñones en dados y se añaden a las espinacas. luego se pica muy finamente la cebolla y el pimenton y se agregan a los demas ingredientes finalmente se agregan los brotes de soya y se mezcla todo. la ensalada se sazona con sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto. buen apetito!!!
Receta de ensalada anita
Enviada por: Solo Recetas
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