/ 3 endibias son como la lechuga pero es más dura y amarga. 17 nueces más o menos 1 trozo de queso de roquefort (150 o 200 g.), según gustos 200 ml de nata líquida
Preparación: primero deshojar las endibias y ponerlas en un plato grande o en una bandeja. después, se pone un pedazo de queso de roquefort en una ensaladera pequeña y se mete unos segundos al microondas para que se derrita . abrir de vez en cuando la puerta del microondas. una vez que el queso se haya fundido, se echa la nata y se va mezclando . cuando esté todo mezclado, reservar. ir colocando las nueces por encima de las endibias y después la mezcla de la nata con el queso.
Receta de endibias al roquefort francesa
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 16 veces
