2 kg papa para rallar 2 kg papa para cocer 1/4 manteca aceite para freir
Preparación: rallar las papas y estrujar en un paño, dejando bien seco. las papas cocidas molerlas y juntar con el milcao (papas ralladas y estrujadas) formando una masa con la manteca, agregar sal a gusto. con la mano hacer redondos, colocar en el interior pino de carne (mismo pino que se usa para empañadas fritas), cerrar. freir en abundante aceite
Receta de empanadas de milcao
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 17 veces
