2 unidad(es) cebolla picadas 375 gr zanahoria peladas y picadas 375 gr camote pelados y picados 6 taza caldo de pollo a gusto pimienta a gusto sal 125 gr tocino picado 125 gr queso cheddar rallado 2 taza leche 1 taza crema 1 cucharada salsa inglesa
Preparación: Hervir las verduras con el caldo, salpimentar. cocinar 30 minutos. dorar el tocino, escurrir sobre papel absorbente. licuar las verduras con su caldo. calentar lo licuado, añadir leche, crema y salsa inglesa, sal y pimienta. adornar con tocino queso cheddar rallado.
Receta de crema de verduras y queso
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