600 gramos de espinacas. 100 gramos de copos de avena. medio litro de agua. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen . sal.
Preparación: en una cazuela juntamos todos los y los cocemos durante 10 minutos. pasado este tiempo, retiramos la cazuela del fuego y pasamos los por la batidora hasta conseguir una crema fina. una vez conseguida esta crema ponemos a punto de sal y servimos caliente.
Receta de crema de espinacas y avena
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