espinacas congeladas 1 kg. Huevos 4. pan de molde 4 rebanadas. queso gruyere rallado 30 g. pasas y piñones 50 g. aceite 1 dl 6 cucharadas. salsa bechamel un tazon ver receta. sal y pimienta. calentar un vaso de agua salada en una cazuela. cocer las espinacas durante 15 minutos. escurrir, y picarlas finamente colocar los huevos en un cazo. cubrir con agua. Hervir durante 5 minutos. retirar del fuego, pero no del cazo prepara r la salsa bechamel. cortar en triangulos las rebanadas de pan calentar el aceite en una sarten. freir los triangulos de pan. retirar en el mismo aceite, freir las pasas y piñones durante 2 minutos. pelar los huevos. encender el grill colocar las espinacas en una fuente refractaria. agregar las pasas y piñones, y mezclar. disponer encima los huevos. recubrir con la salsa bechamel. espolvorear con el queso rallado. gratinar durante lo minutos adornar la fuente con los triangulos de pan
Receta de crema de espinacas con huevos
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