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Receta de: crema de ave

se prepara un caldo de ave con una buena gallina, puesta a cocer sobre la placa de su cocina electrica

Preparación:
se hace una pasta con mantequilla y harina, con el caldo y se deja cocer durante unos
20 minutos. se sazona con sal y pimienta, y se pasa por un colador fino. se sirve poniendo de guarnicion la mima ave con que se hizo el caldo


Receta de crema de ave
Enviada por: Solo Recetas
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