Receta de: conejo en salsa madre Herreña |
|
|
|
1 conejo partido en trozos,
2 panes duros,
1 vaso de vino fuerteparreño de la isla del hierro,
1 cabeza de ajos,
tomillo,
oregano,
laurel,
pimenton rojo molido,
aceite,
sal.
Preparación:
dorar el conejo en una sarten con un poco de aceite. reservar. poner el pan en remojo con agua.
en una cazuela pre para r una salsa con los ajos machacados junto con el pimenton, el pan remojado, el vino y las especias. añadir agua hasta que quede una salsa homogenea y algo ligera.
agregar a la cazuela los trozos de conejo y cocer en el fuego hasta que este bien hecho.
Receta de conejo en salsa madre Herreña
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 14 veces |
|
|
|
|
|
