8 chuletas de cerdo 4 cucharadas de aceite de oliva 250 gr. de champiñones cortados en laminas pepinillos en vinagre cortados a lamas 3 cucharadas de mantequilla 2 pimientos verdes sal y pimienta. sazonar las chuletas con sal y pimienta. saltear los champiñones con la mantequilla, sazonar y añadir los pepinillos y los pimientos verdes cortados en tiras. dejar cocer y fuego muy vivo en una sarten, poner el aceite y dorar las chuletas hasta que esten hechas poner las chuletas en una fuente y cubrirlas con los champiñones, el pepinillo y los pimientos
Receta de chuletas de cerdo zingaras
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