1/2kg zanahorias 1 cebolla grande o 2 pequeñas 1 astilla avecrem 2 vasos de vino blanco 1 kg de lomo de cerdo en 1 trozo
Preparación: rehogar el cerdo con la cebolla y las zanahorias, agregar el vino, la pastilla de caldo, sal cubrir con agua, tapar la olla express y dejar cocer 1 hora. partir el cerdo en lonchas y pasar por la batidora la salsa. acompañar de pure de patata.
Receta de cerdo con zanahorias
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