1kilo de cangrejos de rio 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 3 cucharadas soperas de tomate frito 2 guindillas 1/2 vaso de aceite oliva sal cocer los cangrejos durante 10 minutos freir el ajo y la cebolla picados y añadir el tomate, dejar durante un par de minutos y aclarar la salsa echando un vaso del caldo de coccion de los cangrejos añadir las guindillas y la sal, y dejar 2 minutos mas en la sarten echar esta salsa sobre los cangrejos y darles un hervor durante un par de minutos
Receta de cangrejos de rio en salsa
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