100 gramos de aceitunas negras deshuesadas 12 filetes de anchoas en aceite y salazon 2 dientes de ajo el zumo de medio limon 8 pimientos del piquillo 1 barra de pan tipo baguette 6 cucharadas de aceite de oliva sal. cortamos un diente de ajo en laminas finas y lo rehogamos en un poco de aceite, a fuego muy suave, hasta que empiece a dorarse en ese momento, añadimos los pimientos del piquillo cortados en tiras finas y los rehogamos durante 5 minutos reservamos lo pimientos trituramos las aceitunas negras en la batidora, junto con 1 diente de ajo, 2 filetes de anchoas, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y el zumo de medio limon cortamos el pan en rebanaditas finas y las tostamos ligeramente en el horno una vez tostado el pan, lo untamos con la pasta de aceitunas y cubrimos cada rebanada con una capa de pimientos y medio filete de anchoa
Receta de canapes de anchoas y aceitunas negras
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 18 veces
