utilizaremos 800gr de camarones grandes pelados , una taza de harina de trigo, una taza de pan rallado, un huevo, un limon, dos dientes de ajo, perejil, 2 copas de vino blanco seco, sal, a gusto 250 ml de aceite de su preferencia primero salaremos y pasaremos los camarones por la harina de trigo, despues los bañaremos en el huevo batido mezclado con medio limon y finalmente los empanaremos con el pan rallado esta prepara cion descansara 30 min en la parte mas fria de la nevera y despues sera frita en aceite bien caliente sera acompañada de una salsa elaborada con medio limon, dos dientes de ajo finamente picados, perejil, sal y una copa de vino blanco seco levemente calentados en la cual seran humedecidos los camarones la otra copa de vino blanco sera consumida en cuanto es prepara da esta comida puede ser acompañada de arroz blanco o patatas fritas
Receta de camarones chiquichiqui
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