1 sepia 1,5 kg. patatas 1 cebolla pequeña aceite oliva laurel sal nuez moscada pimienta azafran.
Preparación: la sepia se corta en trozos y se frien en aceite de oliva. a continuacion se añade la cebolla picada,las patatas casqueada en trozos grandes, una hoja de laurel, nuez moscada, la pimienta y el azafran; y se deja cocer hasta que todo este tierno.
Receta de caldereta de sepia con papas
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