4 calabacines 2 cucharadas de aceite 2 huevos 140 g de queso rallado 12 cucharadas de nata liquida 3 cucharadas de aceite nuez moscada sal pimienta lavar los calabacines, cortar los extremos y cortarlos en rodajas. salpimentarlos calentar el aceite en una sarten y dorar los calabacines por ambos lados. escurrirlos sobre papel absorbente batir los huevos, la mitad del queso y la nata, salpimentar y añadir la nuez moscada calentar el horno a 200. pasar las rodajas de calabacin a una fuente de horno engrasada, cubrir con la mezcla anterior, espolvorear con el queso restante y la mantequilla en trozos. gratinar 10 minutos
Receta de calabacines gratinados
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