1 kilo de calabacitas 2 cucharaditas de mantequilla un cuarto de queso manchego 1 lata de leche evaporada 1 taza de leche un poco de sazonador de su preferencia las calabacitas se lavan y se parten en pedacitos, se frien ligeramente en la mantequilla, despues se agregan las leches, se sazona al gusto, y se deja hervir por 10 minutos aproximadamente, por ultimo se le agrega el queso en trocitos las calabacitas se ponen crudas
Receta de calabacines con leche
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