1/2 kg almendra 1/4 kg azucar flor 4 yema 1/8 kg mantequilla
Preparación: pelar y moler las almendras junto al azucar. batir las yemas hasta que esten blancas. mezclar con las almendras y por ultimo la mantequilla. batir y poner en una budinera. Hornear.
Receta de budin de almendras
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