base de brazo gitano (en pastelerias) mayonesa (si es suave, mejor) salmon ahumado en lonchas(tambien sirve que sea palometa, que es mas barato) 2 o 3 hojas de lechuga
Preparación: se unta toda la base de bizcocho con mayonesa. se pica muy finita la lechuga y se espolvorea por encima (en poca cantidad si no humedecera la base). se corta el salmon en tiritas y se reparte por toda la base. se termina enrollando la base para que quede como brazo gitano. se mete al frigo pero no demasiado tiempo para que no se acartone.
Receta de brazo gitano de salmon
Enviada por: Solo Recetas
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