12 huevos, 600 gr. de azucar, 600 gr. de harina, la cascara de 1 limon rallada, almendra picada.
Preparación: batir los 12 huevos con los 600 gr. de azucar. mezclar los 600 gr. de harina y la cascara de limon rallada. Hacer los bizcochitos de unos 3 centimetros de largo sobre placas untadas y empolvadas de harina. poner la almendra picada por encima. dejarlos secar durante una hora antes de cocinarlos. cocinar con el horno flojo.
Receta de bizcochitos rusos
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