Receta de: berenjenas gratinadas rellenas de carne
1 berenjena 300 gr carne picada 1 diente de ajo 1/2 cebolla sal 1 cucharada de aceite queso rallado
Preparación: se corta la berenjena a lo largo, se mete 4 minutos al horno, se vacia y se reserva. en una sarten con aceite se mezcla la carne, el ajo, la cebolla y la sal. cuando este hecho se rellenan las dos partes, se espolvorea el queso y se vuelve a meter al horno a gratinar. se sirve al momento.
Receta de berenjenas gratinadas rellenas de carne
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